উষ্ণতার প্রকোপে হতাশা! শীতের অপেক্ষায় নলেন গুড়ের কারিগররা
গঙ্গারামপুর, ২৮ ডিসেম্বর ——– শীত এলেই দক্ষিণ দিনাজপুরের গঙ্গারামপুরের গচিহার বুড়িপুকুর এলাকায় শুরু হয় খেজুর রসের মিষ্টি উৎসব। সেই রস থেকে তৈরি নলেন গুড় শুধু জেলার গণ্ডি পেরোয় না, পৌঁছে যায় কলকাতার অভিজাত বাজারেও। কিন্তু এবারের শীত যেন ব্যবসায়ীদের মুখে হাসি নয়, বরং চিন্তার ভাঁজ ফেলেছে। ঠান্ডার অভাবে কমেছে রসের মান, পড়েছে উৎপাদনে টান। […]
Continue Reading
